Weingut
Roman Sauer
Über das Weingut
Seit 2020 wird der Wein biologisch produziert. Die Umstellung auf biologische Landwirtschaft war Roman Sauer wichtig, um langfristig einen gesunden Boden zu bewirtschaften, der qualitativ hochwertige Weintrauben gedeihen lässt und die Artenvielfalt der Insekten erhält.
